Ratgeber
Wie sollte mein Notvorrat ausschauen?
Ein Notvorrat hilft dir, ein paar Tage ohne Einkaufen auszukommen – etwa bei einem längeren Stromausfall, einem Unwetter oder einer Störung der Versorgung. Hier erfährst du, wie viel Wasser und Essen du brauchst, was hineingehört und wie du deinen Vorrat aktuell hältst. Die nachfolgenden Informationen basieren auf den Empfehlungen des Bundesamtes für wirtschaftliche Landesversorgung (BWL). Wir von Preppershelf möchten dir mit dieser App lediglich ermöglichen, die gängigen Empfehlungen einfacher zu tracken und umzusetzen.
Das Wichtigste in Kürze
- 3 Liter Wasser pro Person und Tag – mindestens ein Sixpack aus 1,5-Liter-Flaschen für drei Tage
- Lebensmittel für rund eine Woche
- Radio, Taschenlampe, Batterien, persönliche Medikamente – und Bargeld für einen Wocheneinkauf und eine Tankfüllung
- Vorräte im Alltag verbrauchen und laufend ersetzen
So empfiehlt es das Bundesamt für wirtschaftliche Landesversorgung (BWL).
Sollte man einen Notvorrat anlegen?
Ja. Die Versorgung in der Schweiz ist sehr zuverlässig, doch auch sie kann kurzfristig unterbrochen werden. Das Bundesamt für wirtschaftliche Landesversorgung (BWL) hält fest, dass jede und jeder Einzelne unerwartet in eine Notlage geraten kann. Mit seinem Notvorrats-Rechner verfolgt es ausdrücklich das Ziel, dass Haushalte vermehrt einen angemessenen Notvorrat halten.
Typische Situationen sind ein längerer Stromausfall, ein Unwetter, Lieferengpässe oder eine Krankheit, während der du das Haus nicht verlassen kannst. Ein Notvorrat ist dabei kein Hamstern: Er soll dir einige Tage überbrücken, bis sich die Lage wieder normalisiert.
Wie viel brauchst du?
Das BWL bietet dafür einen eigenen Notvorrats-Rechner. Er berechnet für deinen Haushalt, welche Produktkategeroien du benötigst und wie viele Packungen jeweils empfohlen werden. Die vorgeschlagene Liste kannst du dir dann als PDF exportieren. Das ist schon eine super Ausgangsbasis und relativ schnell gemacht. Für das Anlegen des Notvorrats ist es unserer Meinung nach aber etwas umständlich und unübersichtlich. Preppershelf bietet hier eindeutige Vorteile: Man kann sich eine sehr genau Liste mit Lebensmitteln machen und diese dann sehr einfach befüllen. Der Hauptnutzen von Preppershelf liegt aber darin, dass man sich sehr leicht Erinnerungen per Mail senden kann, wenn Lebensmittel drohen zu verfallen. Diese Funktion ist wie alles andere an der App gratis.
Den Überblick behalten
Hast du deinen Notvorrat eingekauft, erfasst du ihn in Preppershelf, siehst Ablaufdaten auf einen Blick und wirst erinnert, bevor etwas abläuft – gratis und ohne Konto.
Vorrat erfassenWasser: 3 Liter pro Person und Tag
Wasser ist der wichtigste Teil des Notvorrats. Das BWL rechnet mit 3 Litern pro Person und Tag in PET-Flaschen – nicht nur zum Trinken, sondern auch zum Kochen. Plane mit einem Minimum von 9 Litern pro Person, um für mindestens drei Tage eingedeckt zu sein.
- Für eine Woche sind das 21 Liter oder 14 Flaschen à 1,5 Liter pro Person.
- Für vier Erwachsene und eine Woche entsprechend 84 Liter, also 56 Flaschen.
- Wasser für Körperpflege und Toilettenspülung ist in diesen Mengen nicht eingerechnet.
- Achte auch beim Wasser auf das Datum auf der Flasche und ersetze den Vorrat rechtzeitig.
Was gehört in den Notvorrat?
Auf seiner Seite „Kluger Rat – Notvorrat“ nennt das BWL als typische Lebensmittel Reis, Teigwaren, Öl, Fertiggerichte, Salz, Zucker, Kaffee, Tee, Dörrfrüchte, Müesli, Zwieback, Schokolade, UHT-Milch, Hartkäse, Trockenfleisch und Konserven.
Wichtig ist, dass du den Vorrat in den Küchenalltag integrierst – also nur anlegst, was du auch sonst isst, und ihn regelmässig verbrauchst und ersetzt. Beachte zudem deine eigenen Unverträglichkeiten!
Lang haltbare Lebensmittel ohne Kühlung
Bei einem Stromausfall fallen Kühlschrank und Tiefkühler aus. Die vom BWL genannten Produkte kommen grösstenteils ohne Kühlung aus. Vieles davon lässt sich auch ohne Kochen essen.
Das Mindesthaltbarkeitsdatum („mindestens haltbar bis“) ist kein Verfallsdatum. Viele Lebensmittel sind bei guter Lagerung auch danach noch geniessbar – prüfe sie vor dem Verzehr mit Augen, Nase und Zunge. Aufgewölbte oder beschädigte Dosen solltest du dagegen nicht mehr verwenden. Anders ist es beim Verbrauchsdatum („zu verbrauchen bis“): Es steht auf leicht verderblichen Produkten, die ohnehin nicht in den Notvorrat gehören.
Ohne Strom kochen
Das BWL empfiehlt einen Gaskocher. Als Alternativen nennt es Gasgrill, Holzkohlegrill, Fondue-Rechaud mit Brennpaste, Cheminée oder Feuerstelle. Denk ausserdem an einen Dosenöffner oder ein Taschenmesser.
Benutze Kocher nur nach Anleitung, mit guter Lüftung und nie unbeaufsichtigt. Grills und Holzkohle gehören nie in geschlossene Räume – dort entsteht gefährliches Kohlenmonoxid.
Lagern und rotieren
Halte Vorräte kühl, trocken und lichtgeschützt, zum Beispiel in einem Vorratsschrank oder im Keller. Damit nichts abläuft, sollen sie in den Küchenalltag integriert werden: regelmässig verbrauchen und wieder ersetzen.
Zwei einfache Gewohnheiten helfen dabei:
- Neue Einkäufe nach hinten, ältere Packungen nach vorne stellen – so kommt das Älteste zuerst dran.
- Ablaufdaten regelmässig prüfen, zum Beispiel beim Wechsel der Jahreszeiten.
Genau dabei hilft Preppershelf: Du erfasst deine Vorräte mit Ablaufdatum und bekommst auf Wunsch eine wöchentliche Erinnerung, bevor etwas abläuft. Vorräte erfassen
Checkliste für deinen Notvorrat
Neben Wasser und Lebensmitteln empfiehlt das BWL in seinem Notvorrats-Rechner die folgenden Dinge. Diese Angaben hängen laut BWL nicht vom gewählten Zeitraum ab. Im Rechner kannst du zusätzlich Kleinkinder und Haustiere angeben.
Hygiene
- Körperpflege, z. B. Seife, Shampoo, Deodorant, Zahnpasta, Rasierer
- Slipeinlagen, Tampons, Kondome
- Toilettenpapier und Papiertaschentücher
- Wasch- und Putzmittel
- Abfallsäcke
Gesundheit
- Persönliche Medikamente, z. B. Insulin, Antiallergika
- Schmerzmittel
- Persönliche medizinische Güter, z. B. für Stoma, Inkontinenz oder Katheter
- Wunddesinfektionsmittel und Verbandsmaterial
- Fieberthermometer
- 50 Hygienemasken pro Person
- Händedesinfektionsmittel (ca. 100 ml, 2 Stück für eine Person)
Licht, Strom & Kochen
- Taschenlampe – für kurze Zeit geht auch das Handy
- Ersatzbatterien
- Batterie- oder solarbetriebenes Radio für den Empfang von IBBK-Radio
- Powerbank, möglichst batterie- oder solarbetrieben
- Kerzen (5 Stück) und Streichhölzer oder Feuerzeug
- Gaskocher
- Dosenöffner oder Taschenmesser
Bargeld & Sonstiges
- Bargeld in kleinen Scheinen und Münzen – genug für einen Wocheneinkauf und eine Tankfüllung
- Den Tank stets mindestens halb voll halten
- Futter für Haustiere
Deinen Notvorrat im Blick behalten
Erfasse deine Vorräte mit Ablaufdatum, synchronisiere sie über deine Geräte und lass dich erinnern, bevor etwas abläuft.
Jetzt startenQuellen
- Bundesamt für wirtschaftliche Landesversorgung (BWL): Kluger Rat – Notvorrat, Stand Februar 2025
- Bundesamt für wirtschaftliche Landesversorgung (BWL): Notvorrats-Rechner mit dem Dokument „Grundlage zur Berechnung Ihres individuellen Notvorrats“
Für Informationen zum Verhalten bei Katastrophen und Notlagen verweist das BWL auf Alertswiss.
Das BWL bezeichnet den berechneten Notvorrat als Empfehlung: Produkte und Mengen sind Anhaltspunkte und können individuell ergänzt werden. Stand: September 2026.